OMEGNA - 21-6-2025 – Una serata sotto le stelle, tra gusto, bellezza e impegno sociale. È questo lo spirito della Cena Stellata, uno degli appuntamenti più attesi della seconda edizione dei Summer Games, in programma lunedì 7 luglio nei suggestivi Giardini di Omegna, affacciati sul Lago d’Orta.

Protagonista indiscusso dell’evento sarà lo chef stellato Giorgio Bartolucci, dell'Atelier di Domodossola, che guiderà gli ospiti in un raffinato viaggio gastronomico tra sapori locali e interpretazioni contemporanee. Un menù in quattro portate pensato per esaltare le eccellenze del territorio, unito a un’esperienza enologica curata nei minimi dettagli dall’Associazione Italiana Sommelier, rappresentata dal delegato Luca Molino.

 

La cena si aprirà con un gateaux di ricotta antigioriana dal cuore morbido di Bettelmatt, arricchito da crudo vigezzino e polenta soffiata. A seguire, ravioli del plin al tartufo estivo con ristretto di vitello e sfoglie di Grana, e come secondo una tenerissima guancia di vitello servita con spuma di patata affumicata e nuvole di riso “Tenuta Margherita”. In chiusura, una dolce sinfonia: Sacher “Hostaria Funicolare” con sorbetto all’albicocca, crumble di cioccolato e la piccola pasticceria solidale di Luca, giovane talento della dolcezza.
Un gesto concreto per i più fragili

L’evento, oltre a celebrare il gusto, sarà anche occasione di solidarietà. Il ricavato sarà interamente devoluto a Manima, l’associazione fondata da Luca Vismara e Giovanni Storti, che promuove l’introduzione dell’osteopatia nei reparti di terapia intensiva neonatale, a beneficio soprattutto dei bambini nati prematuri.

Durante la serata, un simbolico assegno sarà consegnato sul palco dei Summer Games, a testimonianza dell’impegno concreto verso una causa tanto delicata quanto importante.

I posti per la Cena Stellata sono limitati a 200 partecipanti e disponibili al costo di 70 euro a persona. È possibile prenotarsi attraverso il link ufficiale https://shorturl.at/RB1pu o consultando il sito www.summer-games.it .